Comer en Bocairent: CASA CHIMO. Una gran elección

Hoy os vamos a indicar donde comer en Bocairent. Nosotros nos decantamos por un restaurante que nos… ¡¡¡ENCANTÓ!!!.

Hace poco os hablábamos de nuestra visita a esta preciosa población Valenciana. Lo que no os comentamos fue el lugar donde comimos. Pues bien, para comer algo típico y muy rico, rico, nada mejor que hacer parada en Casa Chimo.

Está en la plaza del Ayuntamiento, haciendo esquina y muy próximo a la oficina de Información y Turismo. Es un restaurante donde os recomendamos comer en Bocairent.

Bar Casa Chimo

Bar Casa Chimo

Casa Chimo, posiblemente el mejor lugar donde comer en Bocairent:

Casa Chimo, buen lugar donde comer en Bocairent

Casa Chimo, buen lugar donde comer en Bocairent

Es un restaurante sin grandes lujos, de aspecto mas bien rural, donde la amabilidad de su dueño, Paco, y el del servicio, hacen de él, un gran sitio donde disfrutar de una velada agradable.

La carta está compuesta de tapas y platos caseros, principalmente.

Entrantes:

Nosotros, recomendados por Paco, comimos dos tapas, una de calamares a la romana y otra de rovellons, o más conocido como níscalos.

Calamares a la romana

Calamares a la romana

Níscalos

Níscalos

Los calamares estaban extraordinariamente buenos, pero, particularmente, me quedo con los rovellons por su sabor. Cocinados de una manera bien sencilla, a la plancha y con unas gotas de aceite, no es por dar envidia, pero cosa más buena, no he probado hace tiempo.

Plato principal:

Como plato principal elegimos “bajoques farcides” y gazpacho de Mariola.

Las “bajoques farcides” consiste en un pimiento rojo hecho al horno y relleno de arroz con carne. Es un plato típico de Bocairent y merece la pena probarlo. Como es sabido, el pimiento es de sabor fuerte y al estar hecho al horno, su sabor lo transmite al arroz.

Bajoques farcides

Bajoques farcides

Interior de las Bajoques Farcides

Interior de las Bajoques Farcides

El gazpacho lleva los mismos ingredientes que el gazpacho manchego, es decir, la torta, pero hecha a pedazos más grandes, no desmigada a trozos chiquititos; lleva carne de pollo y conejo, con más caldo que los manchegos y lo que da un toque de distinción son las hierbas de Mariola, que es, quizás, el ingrediente que hace particular a éste plato.

Gazpacho

Gazpacho

Postre:

Tanto con un plato como con otro quedas plenamente satisfecho e incluso puede que a la noche no cenes. Si a esto le sumas el postre, en nuestro caso, tarta casera de queso con miel, es para irte luego a visitar Bocairent y bajar un poco todo lo que has comido.

Postre

Postre

Y tras comer, con el café, nos sacan un surtido de licores, mistela… de la zona que están… ¡¡¡DE MUERTE!!!

Os recomendamos éste restaurante porque no tiene precios desorbitados y es uno de los mejores lugares donde comer en Bocairent. El precio es acorde a la calidad y sobre todo, lo que gana a éste restaurante es el disfrutar de la comida casera, con un servicio muy rápido y familiar y un trato amable por parte de su dueño.

Como dato a tener en cuenta, es que no adminte pago con tarjeta, tiene que ser en efectivo. Os advertimos porque, a veces pasa que no llevas suficiente efectivo y toca buscar un banco para sacar dinero como fue nuestro caso, pero bueno, yendo avisados no supone inconveniente.

LOCALIZACIÓN: GOOGLE MAPS / STREET VIEW

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Comer en Bocairent: CASA CHIMO, una gran elección
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