El mejor Restaurante de Bilbao: LA VIÑA DEL ENSANCHE

Os vamos a hablar del MEJOR RESTAURANTE DE BILBAO, desde nuestro punto de vista, un lugar de visita obligada si os queréis pegar un homaneje gatronómico. Os vamos a hablar del Bar/Restaurante LA VIÑA DEL ENSANCHE.

Ubicado en la Calle Diputación nº 10 de Bilbao y lindando con otros bares y restaurantes se encuentra La Viña del Ensanche, un lugar de referencia en Bilbao, con mucha historia y la buena crítica que recibe ganada con creces, tanto por el trato y la atención del personal como por el ambiente y ni qué decir tiene de la espléndida materia prima que sirven en sus platos.

El mejor Restaurante de Bilbao es LA VIÑA DEL ENSANCHE

Nuestra experiencia en el mejor restaurante de Bilbao fue muy grata y recomendable para todo el que visite la ciudad. Si hubiera que poner algún inconveniente es que a la hora que vayas, siempre está lleno de gente, tanto la terraza como el interior. En nuestro caso, nos preguntaron si habíamos estado alguna vez allí y tuvieron la deferencia de ponernos en un rinconcito del local para estar más cómodos, ya que la zona de barra y el comedor son solo uno.

El gran problema que te surge es cuando te entregan la carta, observas a tu alrededor lo que come la gente, empiezas a salivar y no sabes qué pedir porque todo te parece delicioso, así que, para ir a lo seguro, pedimos el menú degustación y, creemos, fue el mejor acierto.

Os vamos a enumerar todo lo que va en el Menú Degustación pero es imposible detallar lo bueno que está cada bocado que das, por lo que, si queréis saciar vuestra curiosidad nada mejor que visitarlo.

El Menú Degustación de “La Viña del Ensanche” lo conforman 4 platos al centro para compartir, 2 platos individuales, que en nuestro caso, también fueron al centro y el postre. En esta ocasión no vamos a describir los platos sino que os facilitamos fotografías que en éste caso es la mejor definición de cada plato.

Los platos para compartir lo forman el Jamón Joselito con tomate y chapata ligeramente horneada, croquetas de jamón Joselito, atún rojo marinado con arroz sushi y Josellinis gratinados.

El mejor Restaurante de Bilbao

El mejor Restaurante de Bilbao: LA VIÑA DEL ENSANCHELA VIÑA DEL ENSANCHE

El mejor Restaurante de Bilbao

En este sitio el jamón ibérico de bellota de la casa Joselito es el producto estrella. Os recomendamos probarlo. Es increíble el sabor que tiene y cómo se supera en gusto  en cada plato que te sirven. De los 4 platos, arriesgaríamos diciendo que el de las croquetas puede parecer el menos elaborado pero igual de rico.

En cuanto a los platos individuales, uno era de carne, carrillera ibérica Joselito con puré de patatas y otro de pescado, bacalao a la plancha con pimientos asados. No hay comentario de lo bueno que estaba.
El mejor Restaurante de Bilbao, LA VIÑA DEL ENSANCHE

El mejor Restaurante de Bilbao. LA VIÑA DEL ENSANCHE

Y si hablamos del postre, gratinado de frutos rojos con helado de queso y tiramisú de manzana con helado. No sabría deciros cual fue mi preferido. ¿Y si os digo  los dos?

mejor Restaurante de Bilbao

Restaurante LA VIÑA DEL ENSANCHE

Cada menú fue de 40 euros IVA incluido, bebidas aparte. Al café nos invitaron. A primera vista puede aparentar un poco caro pero la cantidad y la calidad, en estos casos, hay que pagarla.

Os animamos a venir a este peculiar y bien conocido sitio entre los bilbaínos y los que no lo son, por la alta calidad en sus platos y el don de sus gentes en la atención con los comensales.sin lugar a dudas, para nosotros, el mejor Restaurante de Bilbao.

LOCALIZACIÓN: GOOGLE MAPS / STREET VIEW
 
Puntuación: 10/10

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3 Comentarios

  1. Jon 29/04/2014
  2. SIETECUATROCUATRO 30/04/2014
  3. Chesca 19/07/2014

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