Restaurante LOLITA

 esta imagen corresponde con la que aparece impresa en la revista ViA arquitectura en su artÌculo especÌfico 

 30 de diciembre de 2010Hola de nuevo amig@s.
Hoy vengo a hablaros de un restaurante situado en San Vicente del Raspeig (Alicante), donde podremos degustar una exquisita cocina de autor a muy buen precio. Se llama Restaurante Lolita.
Lo que primero nos sorprende es el local. Una casa reformada de 3 alturas y  de estilo moderno, muy acogedora y de donde destaco los aseos y el suelo de cristal que conduce hasta ellos…una pasada.
Jaime, el chef, es una persona amabilísima como toda la plantilla que allí trabaja y no tiene reparos en explicarnos los ingredientes que condimentan cada plato. Siempre está investigando con los sabores y elaborando nuevos platos, lo cual es un aliciente más para visitar el restaurante de vez en cuando. Yo cada vez que voy me quedo sorprendido y enamorado de las exquisiteces que allí se pueden comer. Todo delicioso. Jaime aún no me ha defraudado, siempre supera mis expectativas.
Se puede comer y cenar de menú o de carta y al respecto he de decir que aunque comamos de menú, la calidad de los platos no tiene que envidiar nada a los de la carta.
Totalmente recomendable para la gente que aprecia la cocina de autor.
Pincha en el siguiente enlace para saber donde se encuentra este restaurante.
gEarth

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