Restaurante CASA BIGOTE en SanLúcar de Barrameda

Si estáis veraneando en SanLúcar de Barrameda (Cádiz) y no sabéis dónde comer os aconsejamos ir a Restaurante CASA BIGOTE ubicado en Bajo de Guía, un barrio marinero de San Lúcar conocido por ser un referente no sólo turístico sino gastronómico.

Es un lugar de obligada visita y referente de la ciudad. Resulta llamativo que teniendo fachada principal al paseo, el acceso sea por una puerta lateral. Quien es de la zona, opta por comer en la barra porque dicen resulta más económico y ofrecen el mismo producto que en el restaurante. Nosotros optamos por la comodidad y comimos en el comedor.
A la entrada del Restaurante están las cámaras donde puedes ver todo el producto fresco, tanto marisco, entre ellos, el indiscutible langostino de San Lúcar, como pescado.

El comedor, con decoración marinera y arcos que delimitan el espacio en dos zonas, ofrece un ambiente tradicional, de los de toda la vida, con mantel y servilleta de tela.

Comedor casa bigote

A la hora de pedir, nos dejamos aconsejar por el camarero que nos estuvo atendiendo y resumiendo lo que a continuación vamos a detallar, fue todo un acierto:

Olivas casa bigote
Nos convidaron con unas olivas mientras iban preparando los platos, que nosotros acompañamos con una copa de manzanilla. Ojo, para el que no esté acostumbrado, porque es una bebida que entra sola y luego se nota su efecto.

Langostinos de casa BigoteZamburriñas de casa bigote

De entrantes elegimos los inigualables Langostinos de la tierra y Zamburriñas. Ambos platos son al peso, por lo que, el camarero calcula aproximadamente, en función de los comensales, los que tiene que servir en la fuente. Sólo un comentario basta para éste manjar. No tiene punto de comparación a los que puedas hacer tu en casa o comprar del supermercado porque para nada tienen el gusto y sabor del langostino de aquí. Las zamburriñas, de tamaño más pequeño que las gallegas, pero igual de sabrosas y ricas.

sopa de galeras de Casa Bigote

De primeros, una sopa de galeras. Es un plato que vimos en la carta y nos llamó la atención porque éste crustáceo por la zona en la que residimos, sólo se utiliza para el caldo de pescado y su uso en paellas. Si tenéis oportunidad, es petición obligada en el menú que elijáis, pero tened en cuenta que sólo se sirve en temporada.

Filetitos de corvina en salsa tártara Casa Bigote

De segundos, de todas las propuestas, el camarero nos recomendó Cazuela de huevos a la marinera y Filetitos de corvina en salsa tártara. Todo un acierto elegir estos platos. Cuando pruebas algo de éstas dimensiones en sabor y calidad, te planteas qué te estarás perdiendo al no deleitarte con el resto de platos de la carta.

Casa bigote, Cazuela de huevos a la marinera
En nuestro caso, pasamos directamente al café porque las cantidades son generosas y no dejamos espacio para el postre.

Podemos deciros que comer en Casa Bigote no resulta barato, pero también es cierto que merece la pena compartir un capricho de éste tipo con tu pareja de vez en cuando.

LOCALIZACIÓN: GOOGLE MAPS / STREET VIEW

Puntuación: 8/10

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